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标题:
小黄花酥鱼（五香口味
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 12:05
标题:
小黄花酥鱼（五香口味
简介:
小黄花酥鱼，口感非常好，骨酥肉香，每次做都受到了家里人的称赞，家里做干净卫生，口味一点不输给外面的大饭店，做法简单，喜欢的可以自己试试。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
小黄花鱼:
500g
辅料
油:
适量
盐:
适量
酱油:
适量
醋:
适量
花椒:
适量
大料:
适量
香叶:
适量
干辣椒:
适量
冰糖:
适量
姜:
适量
步骤
所需食材：小黄花
首先将小黄花鱼去头，去内脏，再洗干净，用盐腌5——10分钟，再放入少量面粉抓匀。
锅中放入适量油。
油热放入小黄花鱼，炸到金黄色捞出。
当油温再次升高时放入小黄鱼复炸。
另起锅，锅中放入适量水，酱油 醋 盐 花椒 大料 香叶 干辣椒 冰糖，姜。
大火烧开，再煮15分钟，让五香料充分释放出来。 这时放入炸好的小黄花鱼。
一直煮到收汤即可。
小贴士
油温要高，要将鱼骨炸酥炸透，这样口感才好。
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所需食材：小黄花
首先将小黄花鱼去头，去内脏，再洗干净，用盐腌5——10分钟，再放入少量面粉抓匀。
锅中放入适量油。
油热放入小黄花鱼，炸到金黄色捞出。
当油温再次升高时放入小黄鱼复炸。
另起锅，锅中放入适量水，酱油 醋 盐 花椒 大料 香叶 干辣椒 冰糖，姜。
大火烧开，再煮15分钟，让五香料充分释放出来。
这时放入炸好的小黄花鱼。
一直煮到收汤即可。