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标题: 西芹炒豆干 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 13:02
标题: 西芹炒豆干

简介: 西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。另外，芹菜叶中营养成分要高于芹菜茎，所以芹菜叶可不要扔掉哦…
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
西芹:1根
豆干:6块
郫县豆瓣:半勺
盐:2g
糖:半匙
生抽:2勺
五香粉:半匙

辅料
油:适量
盐:适量

步骤

豆干切片，西芹切段

锅入油，放上几粒花椒、郫县豆瓣爆香

放入豆干翻炒

放西芹段

五香粉半匙

盐适量(根据口味酌情添加)糖少许

倒入生抽继续翻炒入味

西芹断生，豆干入味

芹香四溢

小贴士
无

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