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标题:
凉拌凤爪
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 12:06
标题:
凉拌凤爪
简介:
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有大量的脂肪，以及微量营养素，做法很多，凉拌是最简单快捷的
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
凤爪:
8个
辅料
盐:
2.5g
白醋:
4g
香油:
5g
生抽:
10g
鸡精:
1g
香菜:
2根
蒜:
2粒
姜:
3片
黑芝麻:
适量
步骤
鸡爪剪去指甲，清洗干净，放入开水锅里，放入姜片，放入鸡爪煮10-15分钟
煮干的鸡爪，用凉水冲洗干净
洗干净的鸡爪取出，放入盐
放入白醋
放入香油
放入蒜沫
加入香菜碎
放入生抽和鸡精，搅拌均匀
摆入盘子内，撒少许芝麻
小贴士
喜欢辣的可以加些辣椒油
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鸡爪剪去指甲，清洗干净，放入开水锅里，放入姜片，放入鸡爪煮10-15分钟
煮干的鸡爪，用凉水冲洗干净
洗干净的鸡爪取出，放入盐
放入白醋
放入香油
放入蒜沫
加入香菜碎
放入生抽和鸡精，搅拌均匀
摆入盘子内，撒少许芝麻