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标题:
香辣凉拌凤爪
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 12:08
标题:
香辣凉拌凤爪
简介:
没事当零食吃的凤爪
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鸡爪:
10只
辅料
香菜:
适量
蒜头:
适量
香油:
适量
辣椒粉:
适量
香醋:
适量
花椒:
适量
料酒:
适量
鸡精:
适量
葱花:
适量
生抽:
适量
食用油:
适量
步骤
将鸡爪放入锅中，加入一勺料酒、葱段、花椒。煮开后上盖转小火煮10-12分钟
十五分钟后捞出来，晾凉，对半切开
其他配料如图，姜蒜切碎、香菜、葱分别切段
炒锅放入适量的食用油，下蒜头爆香
然后下入鸡爪
加入，辣椒粉，生抽，鸡粉，香醋，香油。
最后放入香菜跟葱花拌好就可以了
成品图
小贴士
无
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将鸡爪放入锅中，加入一勺料酒、葱段、花椒。煮开后上盖转小火煮10-12分钟
十五分钟后捞出来，晾凉，对半切开
其他配料如图，姜蒜切碎、香菜、葱分别切段
炒锅放入适量的食用油，下蒜头爆香
然后下入鸡爪
加入，辣椒粉，生抽，鸡粉，香醋，香油。
最后放入香菜跟葱花拌好就可以了
成品图