菜谱多多网

标题: 麻辣牙签肉 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-04 12:12
标题: 麻辣牙签肉

简介: 牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
猪里脊:200g
新奥尔良腌料:20g

辅料
油:适量
酱油:10ml
干辣椒:15g
料酒:5ml
白芝麻:少许

步骤

里脊肉切小块，用奥尔良腌料、料酒拌匀，腌渍1小时

静置腌渍1小时

腌制好的鸡肉逐个插上牙签

锅内倒入比平时炒菜稍多一些的食用油，油烧热后把肉串放入

小火煎两分钟，再逐个翻面，煎两分钟，如此反复煎两遍，然后翻炒半分钟

另锅热油，把干辣椒煸香

后把肉串加入小煸片刻

最后洒入白芝麻翻炒均匀即可

不错的下酒菜

小贴士
无技巧。

欢迎光临菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/)