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标题: 蚝油菜心 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 13:03
标题: 蚝油菜心

简介: 菜心，品质柔嫩，风味可口，是广东，广西等地为大路性蔬菜，营养丰富，富含蛋白质，脂脑，维生素，钙，铁，一般人群均可食用菜心，热量较低
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
菜心:500g
蚝油:10g
蒜:10g

辅料
食用油:10g
盐:3g

步骤

材料：菜心，蒜，蚝油

菜心洗干净，摘去黄叶，蒜去皮切片

热锅热油，放入菜心，蒜

放入蚝油，放入盐

快速翻炒到菜心变色，关火

成品

小贴士
1：菜心摘去黄叶 2：可焯水，也可以不焯水 3：蚝油有咸味，少放盐 4：爆火，快速翻炒，三分钟出锅

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