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标题: 香煎杏仁小土豆 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 13:03
标题: 香煎杏仁小土豆

简介: 香煎杏仁小土豆这种长形的小土豆叫杏仁土豆，因为从形到味都有点像杏仁。小土豆先煮再煎，随意撒些香料就特别的香。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
杏仁土豆:9个

辅料
油:适量
盐:适量
青椒碎:少许
花椒:15粒

步骤

备好杏仁土豆

将外皮不好的刮去，清洗干净。

小土豆上炉煮熟，用刀轻轻地拍裂。

锅里倒油烧热，下小土豆，撒些花椒粒和盐，中火煎至金黄。注：或用其它的香料如孜然、咖喱、五香、干红辣椒等

最后撒些青椒碎翻炒两下出锅。注：或者香葱、蒜苗、香菜等。

成品图

成品图

小贴士
1.土豆不要煮过了，那样会影响口感。 2.土豆已经煮熟，表面煎黄就可。

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