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标题:
鸡米花
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 12:17
标题:
鸡米花
简介:
一口大小的鸡米花是畅销的小点心,大人小孩都爱吃,吃起来皮香酥脆,用空气炸锅轻鬆料理,随时都可以下午茶来一小盘,晚上要当宵夜也可以来一小盘,会越吃越不够的感觉
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
去骨鸡腿:
1只
鸡蛋:
1个
酱油:
15ml
米酒:
5ml
黑胡椒粉:
2g
盐:
2g
淀粉:
10g
辅料
面粉:
适量
红椒粉:
8g
蒜头粉:
8g
步骤
準备材料
鸡腿肉切一口大小
鸡肉加入酱油
加入米酒
加入黑胡椒和盐
加入鸡蛋和淀粉,抓匀,醃制约2小时
面粉
把鸡肉沾裹上粉
全部均分地裹粉
表面轻刷上一层油,全部均匀刷一层薄油(空气炸锅先预热180度)
炸篮表面刷一层油,鸡肉放进炸篮里
180度烤10分
10分后,把鸡肉翻面,继续烤5分,即可
小贴士
1.调料可以依个人口味去调整 2.红椒粉,可以换成辣椒粉
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準备材料
鸡腿肉切一口大小
鸡肉加入酱油
加入米酒
加入黑胡椒和盐
加入鸡蛋和淀粉,抓匀,醃制约2小时
面粉
把鸡肉沾裹上粉
全部均分地裹粉
表面轻刷上一层油,全部均匀刷一层薄油(空气炸锅先预热180度)
炸篮表面刷一层油,鸡肉放进炸篮里
180度烤10分
10分后,把鸡肉翻面,继续烤5分,即可