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标题:
芹菜炒猪心
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 12:22
标题:
芹菜炒猪心
简介:
芹菜炒猪心
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
猪心:
200克
芹菜:
100克
胡萝卜:
50克
辅料
油:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
胡椒粉:
适量
生抽:
适量
生粉:
适量
蒜:
适量
葱:
适量
红辣椒:
适量
米醋:
适量
步骤
猪心洗净切片放入胡椒粉，料酒，盐，生抽及生粉抓匀腌制十分钟
芹菜摘洗干净后切段
胡萝卜切片，葱切段
锅中放油，下入红辣椒爆出香味
下入猪心炒至变色并微微发皱
下入胡萝卜炒出红油
下入芹菜炒至变软
下入葱及蒜
调入生抽
调入米醋
翻炒均匀出锅
小贴士
无
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猪心洗净切片放入胡椒粉，料酒，盐，生抽及生粉抓匀腌制十分钟
芹菜摘洗干净后切段
胡萝卜切片，葱切段
锅中放油，下入红辣椒爆出香味
下入猪心炒至变色并微微发皱
下入胡萝卜炒出红油
下入芹菜炒至变软
下入葱及蒜
调入生抽
调入米醋
翻炒均匀出锅