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标题: 大头菜炒肉片 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-04 12:23
标题: 大头菜炒肉片

简介: 在超市看到有买大头菜的，嫩绿嫩绿的，看着好有食欲哦，满心欢喜地买了几个，搭配肉片炒着吃，脆脆地口感，超好吃哦。校园里樱花开得正艳，采摘了几朵装饰餐桌，漂亮哦。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
大头菜:2个
猪肉:200g

辅料
油:适量
盐:适量
红辣椒:2个
生姜:1个

步骤

所有地食材准备好

肉切片，大头菜切片，辣椒切片

生抽、五香粉、盐混合成酱汁备用

大头菜加入一勺言，抓肉片刻，腌制十分钟后把烟=盐冲洗干净，沥干水份

油锅烧热，将肉片炒至变色

加入姜丝和红辣椒，翻炒几下

将大头菜倒进去，一起翻炒至大头菜稍微变色

淋入酱汁

烧至收汁即可出锅

小贴士
1、大头菜用盐腌制片刻，能让他更入味。口感也更好。 2、酱汁根据自己地口味调制哦。

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