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标题:
红烧鸡块
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 12:23
标题:
红烧鸡块
简介:
今天买了半只鸡，剁成小块，准备做红烧鸡块。红烧鸡块味道咸香，配着米饭吃非常不错
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鸡块:
500g
辅料
姜片:
5片
桂皮:
1块
盐:
1匙
酱油:
3勺
油:
50g
料酒:
1勺
步骤
准备姜，桂皮，鸡块洗净备用
锅里放油烧热，放入姜片，桂皮爆香
再把鸡块放入锅里，大火翻炒
鸡块尽量翻炒至两面金黄，出油，加入料酒，盐，酱油调味
加入没过鸡块的水，大火烧开。再转小火炖
炖上四十分钟左右，大火收汁即可出锅
出锅的鸡块，咸香，味美
成品图，
小贴士
鸡块剁成小块，比较好入味 可以选择在砂锅里，会更好吃
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准备姜，桂皮，鸡块洗净备用
锅里放油烧热，放入姜片，桂皮爆香
再把鸡块放入锅里，大火翻炒
鸡块尽量翻炒至两面金黄，出油，加入料酒，盐，酱油调味
加入没过鸡块的水，大火烧开。再转小火炖
炖上四十分钟左右，大火收汁即可出锅
出锅的鸡块，咸香，味美
成品图，