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标题: 什锦拌菜 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-04 12:27
标题: 什锦拌菜
什锦拌菜

简介: 春天是个多风的季节,天干,免不了上火。来点凉拌菜降降火吧。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
苦菊:100g
荷兰豆:90g
紫甘蓝:80g
樱桃萝卜:6个
大虾:3只

辅料
柠檬沙拉汁:1汤匙
香醋:1小勺

步骤
苦菊择洗干净,紫甘蓝洗净
荷兰豆撕去老筋洗净备用,樱桃萝卜洗净
大虾挑去虾线、去壳和头(尾部可以留最后一节)
紫甘蓝去老梗切成粗丝
樱桃萝卜切片
锅内加盐、几滴食用油烧开,倒入荷兰豆焯水至断生后捞出过冷水备用
倒入大虾煮熟捞出
所有食材入盆
加入柠檬沙拉汁和香醋拌匀即可食用
瘦身、降火

小贴士
没有沙拉汁的,可以根据自己的口味添加生抽、香醋等调料来调味




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