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标题:
榨菜螺丝
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 12:27
标题:
榨菜螺丝
简介:
昨天一朋友送来一袋螺，说是她爸去摸来得，养了很多天了才给我拿过来。说真得看着这螺真是好想吃，因为真是有一年多没尝到这个螺的味儿了。清明节前螺儿鲜肥，朋友们也不要错过吧，但是要记得一定要多养几日再来享用哦。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
螺蛳:
500g
辅料
油:
适量
酱油:
适量
榨菜:
1包
姜:
适量
红辣椒:
1个
步骤
备好所用食材。
用洗米水泡洗螺。
锅里加油下姜及辣椒煸香。
再将螺丝下锅爆炒。
再加入酱油及榨菜条调味，炒制一下后加入半小碗清水。
焖至螺熟透，再加入适量的鲜辣粉调味。
最后再加入葱段调个鲜提个味即可。
小贴士
火候大一点，这菜适合爆炒。
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备好所用食材。
用洗米水泡洗螺。
锅里加油下姜及辣椒煸香。
再将螺丝下锅爆炒。
再加入酱油及榨菜条调味，炒制一下后加入半小碗清水。
焖至螺熟透，再加入适量的鲜辣粉调味。
最后再加入葱段调个鲜提个味即可。