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标题:
杜仲青椒炒肉丝
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 13:04
标题:
杜仲青椒炒肉丝
简介:
杜仲是一种名贵的滋补药材，药用价值相当高。很多人都喜爱它，大多喜欢用它来泡水喝。除了泡水喝以外，还可以用泡的水来烹饪菜肴，起到很好的食补作用。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
猪里脊:
150g
青椒:
50g
胡萝卜:
50g
辅料
油:
适量
盐:
适量
杜仲:
适量
生抽:
适量
淀粉:
适量
姜:
适量
步骤
准备好所需要的食材
杜仲放入锅里，加入清水，熬煮半个小时，取汁备用。
猪里脊切成细丝
放入碗里
加入淀粉
抓拌均匀
青椒与胡萝卜分别切成丝
姜切蒜也切成丝
炒锅烧热后加入花生油，下入肉丝滑炒至肉丝变白
放入青椒丝
放入胡萝卜丝，一起翻炒
起锅时倒入杜仲水和生抽调味完成。
小贴士
用杜仲来做菜，每次的量一定不要多了，取10克左右熬水就够了，如果量用多了，一来会影响菜的味道，二来会头晕、疲倦乏力、心悸等症状。
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准备好所需要的食材
杜仲放入锅里，加入清水，熬煮半个小时，取汁备用。
猪里脊切成细丝
放入碗里
加入淀粉
抓拌均匀
青椒与胡萝卜分别切成丝
姜切蒜也切成丝
炒锅烧热后加入花生油，下入肉丝滑炒至肉丝变白
放入青椒丝
放入胡萝卜丝，一起翻炒
起锅时倒入杜仲水和生抽调味完成。