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标题: 咸水虾 [打印本页]

作者: admin    时间: 2019-07-03 13:04
标题: 咸水虾
咸水虾

简介: 咸水虾制作极其简单,也可以说不会烧菜的人也能做的很鲜美,只需添加盐就可以了。但虾最好选用太湖虾,还要是籽虾,现在正是籽虾大量上市的季节,最美味的做法就是用最简单的烹饪,保留了食材的原汁原味,这样做出来的河虾特别鲜美,虾的肉质特嫩,还带有一点点甜滋滋的味道,特别喜欢这季节的河虾。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
河虾:250g

辅料
盐:2小勺
姜:2片
小葱:2根

步骤
虾先放水里洗干净。
洗净的虾备用。
锅中放入水,盐。
水开放入小葱,姜。
已经煮开的水。
把河虾放入。
看到虾变色,再滚几下即可。

小贴士
虾烧开之后继续滚几下就可以了,烧的太久虾肉会老。




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