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标题: 手撕包菜鱿鱼丝 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-04 12:30
标题: 手撕包菜鱿鱼丝
手撕包菜鱿鱼丝

简介: 说起手撕包菜,那是非常多人喜欢的一道美食。不管搭配什么东西拿都是杠杠滴!手撕包菜的做法一般都是以川菜的做法为多,因为这样不仅仅是美味,里面还有着考量的搭配。包菜经常有人吃了比较难以消化或腹胀,但是又嘴馋控制不住。真因为这个关系所以搭配的辣椒更能帮助消化,解除这一问题 除了搭配上的考量,我想更主要是“我们爱吃辣,需要理由吗”哈!那确实是不需要,一般的手撕包菜正常都是使用回锅肉、五花肉来制作。 今天我给大家介绍的是另一种做法那就是搭配海鲜“鱿鱼干
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
包菜:半个
鱿鱼干:1只
红萝卜:1段
干辣椒:10个

辅料
老姜:4片
蒜头:5个
味精:少许
盐:适量

步骤
材料准备好
鱿鱼干剪成丝泡水半个小时,清洗拧干
锅小火热油爆干姜再下干辣椒碎,稍微爆出香味
倒入鱿鱼丝及蒜头爆香至闻到咸鱼味并稍微烧焦感
倒入手撕好的包菜及红萝卜碎片翻炒,在熟的时候加入调味翻炒几下即可
非常美味的下饭菜
美味
好做
下饭
试试

小贴士
鱿鱼干需要提前泡发




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