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标题:
鸡蛋干酱肉炒花菜#本
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 12:31
标题:
鸡蛋干酱肉炒花菜#本
简介:
家里有一盒沈师傅鸡蛋干，这些日子时不时的做个鸡蛋干的菜，好吃又方便。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
花菜:
250g
鸡蛋干:
1块
酱肉:
70g
辅料
油:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
葱:
适量
姜:
适量
蒜:
适量
步骤
准备好食材
花菜切小朵，洗净，
酱肉用温水漂净，切片，
鸡蛋干切片，
锅里水开，放入一点油，花菜放入焯一下捞出，
锅里油热，放入姜，葱，蒜爆香，
放入酱肉煸炒至转色，沿锅边淋些料酒煸炒一下，
放入红肠，
放入鸡蛋干煸炒匀，
加些盐调味即可盛出。
小贴士
酱肉已经有咸味，盐要适量放。
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准备好食材
花菜切小朵，洗净，
酱肉用温水漂净，切片，
鸡蛋干切片，
锅里水开，放入一点油，花菜放入焯一下捞出，
锅里油热，放入姜，葱，蒜爆香，
放入酱肉煸炒至转色，沿锅边淋些料酒煸炒一下，
放入红肠，
放入鸡蛋干煸炒匀，
加些盐调味即可盛出。