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标题:
辣白菜炒五花肉 #本味
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 12:33
标题:
辣白菜炒五花肉 #本味
简介:
今天的菜对于泡菜控来说是绝对不能错过的一道菜---辣白菜炒五花肉，这可是韩国料理中不可或缺的一道主菜, 也是我们进韩国餐馆点击率很高的一道菜。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
五花肉:
100克
韩式辣白菜:
150克
青椒:
3个
辅料
油:
适量
盐:
适量
料酒:
2勺
步骤
准备好原材料；
热锅凉油， 放入五花肉片煸炒；
煸炒至五花肉表面微微发焦且出油后烹入料酒；
继续翻炒直至无汁后加入辣白菜翻炒；
翻炒几下后加入青椒丝继续翻炒；
直至青椒微微发软后加入少许盐调味即可。
开吃啦。
小贴士
1. 先炒五花肉 ，将其油脂煸炒出来， 才能香而不腻； 2.辣白菜用油煸炒后更能激发其香味；3. 注意盐不要加多了哟，泡菜中盐味比较重。
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准备好原材料；
热锅凉油， 放入五花肉片煸炒；
煸炒至五花肉表面微微发焦且出油后烹入料酒；
继续翻炒直至无汁后加入辣白菜翻炒；
翻炒几下后加入青椒丝继续翻炒；
直至青椒微微发软后加入少许盐调味即可。
开吃啦。