准备材料
葱切片、姜切段
虾仁用葱、姜、盐、料酒、鸡粉拌匀，腌制10分钟
腌制虾仁的时候来处理一下配料：黄瓜、胡萝卜洗净，先中间切开成半圆形，然后黄瓜切小于1指宽的小段，胡萝卜切1指宽的小段儿，各取两段，再雕成锯齿形花纹
然后把中间挖空，作为宫灯上下灯座
鸡蛋加盐、白胡椒粉、淀粉充分打散
倒入预热的不粘锅摊成薄薄的蛋饼
再切成丝，作为宫灯的灯穗。
取适量蛋丝整成灯穗形
分别放上胡萝卜和黄瓜做装饰
炒锅倒入适量的金龙鱼1:1:1食用油
然后放入虾球翻炒，待颜色变红之后盛出备用
锅内在加金龙鱼食用油，加入番茄沙司炒出红色
加白糖、水煮开
放入虾仁翻拌均匀，略微煮一下，使之进味
淋入水淀粉，大火收汁即可
最后摆盘上桌| 欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/) | Powered by Discuz! X3.4 |