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标题: 菠菜炒鸡蛋 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 13:05
标题: 菠菜炒鸡蛋

简介: 菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
菠菜:250g
土鸡蛋:2个

辅料
油:适量
盐:适量

步骤

准备好所有材料（鸡蛋打到碗里加少许盐打撒，波菜去根和老叶，洗净切成段）

锅里放油炒热后倒入蛋液快速翻炒。

然后将鸡蛋推到一边，用锅底油炒菠菜。

大火翻炒几下菠菜变色。加入盐炒匀即可出锅。

成品

成品

小贴士
菠菜翻炒几下变色就可以了，炒老了营养就会流失。

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