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标题:
寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 12:42
标题:
寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡
简介:
冬天要多吃温性的食物，冬笋鲜茹汤鸡这道菜的食材很简单，鸡肉含有丰富的蛋白质，菌类具有抗癌、降血压、减少胆固醇等作用，冬笋具有提鲜和增加粗纤维的作用．冬笋鲜茹鸡不仅味道鲜美无比，香气袭人，而且具有调节我们的新陈代谢等功能。整个烹饪过程中不使用油，而且调料也很少，制作过程非常简单，但是味道却让我们温暖又惊艳，而且还可以抵抗寒冷的冬天
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
土鸡:
1000g
鲜香菇:
30g
蘑菇:
20g
黑木耳:
20g
冬笋:
60g
枸杞:
15g
盐:
17g
料酒:
20g
辅料
温水:
1600g
白糖:
5g
姜片:
4片
步骤
准备好美的电磁炉和食材
把土鸡洗干净去毛
香菇洗净，黑木耳泡发，冬笋和姜切片，准备好料酒，盐，枸杞
把土鸡切成块
香菇切成块
冬笋放入水中淖下去除涩味
冷水里没过鸡块煮开，５分钟后捞出用热水洗净
放上鸡块，加入温水，香菇，黑木耳，冬笋，姜片，酒，盐，糖，枸杞启动煲汤功能
三十分钟时，鸡肉中的营养和香味已经充分融入汤中，尝了口，鲜美无比
成品
小贴士
鸡块要冷水过水
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准备好美的电磁炉和食材
把土鸡洗干净去毛
香菇洗净，黑木耳泡发，冬笋和姜切片，准备好料酒，盐，枸杞
把土鸡切成块
香菇切成块
冬笋放入水中淖下去除涩味
冷水里没过鸡块煮开，５分钟后捞出用热水洗净
放上鸡块，加入温水，香菇，黑木耳，冬笋，姜片，酒，盐，糖，枸杞启动煲汤功能
三十分钟时，鸡肉中的营养和香味已经充分融入汤中，尝了口，鲜美无比
成品