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标题: 老干妈炒凉粉 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-04 13:01
标题: 老干妈炒凉粉

简介: 凉粉老是拌着吃，总会厌烦的，不如试试炒着吃。真是太下饭了，不信你也来试一试吧！
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
凉粉:300g

辅料
油:适量
盐:适量
老干妈:适量
生抽:适量
胡椒粉:适量
葱:适量
白糖:适量
鸡精:适量
淀粉:适量

步骤

凉粉洗净切成正方形的块

热锅凉油，烧热后下老干妈翻炒出香味

加凉粉翻炒均匀

加生抽、白糖、少许水焖一会入味

加胡椒粉、鸡精翻炒均匀后加水淀粉勾芡

汤汁煮干后撒上葱末即可

小贴士
凉粉最好切的大一些，这样炒的时候不容易碎，老干妈本身有咸味，加盐要适量。

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