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标题:
牛肉炖胡萝卜
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 13:02
标题:
牛肉炖胡萝卜
简介:
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 牛肉可是好东西，常常吃猪肉也会腻，今天换换口味吃牛肉！ 我用的是瓦沟牛肉，它不适合炒菜吃，炖煮会让它更加美味！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
瓦沟牛肉:
2斤
茶叶:
适量
花椒大料适量:
适量
葱姜蒜适量:
适量
胡萝卜:
2根
辅料
油:
适量
盐:
适量
步骤
准备好所有食材
将牛肉和两片姜放入冷水锅中焯至水开
牛肉放凉后切小块
接着放入牛肉
接着放入适量料酒，生抽，炒3分钟左右，关火
将牛肉连着锅中的汤汁一起倒入电饭煲中
茶叶用纱布包裹好，放入锅中，接着倒入和肉起平的热水
9
胡萝卜切小丁
当时间显示还有20分钟的时候，放入胡萝卜丁！接着煮
一个小时后，揭开锅盖，一股牛肉的浓香涌入过来，让我肚子里蛔虫都忍不住了
小贴士
大手提示:因为家里有小孩，做的食物中很少回放辣椒，如果爱吃辣椒的朋友，可以加入适量的红辣椒！ 1个小时的烹煮，牛肉非常的烂，如果喜欢有嚼劲的，可以减短烹煮的时间！ 茶叶在这道菜中起到了除味增香的作用
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准备好所有食材
将牛肉和两片姜放入冷水锅中焯至水开
牛肉放凉后切小块
接着放入牛肉
接着放入适量料酒，生抽，炒3分钟左右，关火
将牛肉连着锅中的汤汁一起倒入电饭煲中
茶叶用纱布包裹好，放入锅中，接着倒入和肉起平的热水
9
胡萝卜切小丁
当时间显示还有20分钟的时候，放入胡萝卜丁！接着煮
一个小时后，揭开锅盖，一股牛肉的浓香涌入过来，让我肚子里蛔虫都忍不住了