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标题:
排骨炖海带
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 13:02
标题:
排骨炖海带
简介:
我爱吃肉，这不是一个秘密，这个一个公开的话题，哈哈。我生活在威海的小镇上，没有大城市般的喧闹，没有大城市那般的快节奏，每天忙忙碌碌却也悠闲自在。临近的小镇以海带而闻名，闲来无事去溜达一圈顺便也买了点海带回来，海带和排骨也是蛮搭配的，海带可以吸收排骨的部分油脂，让排骨吃起来不会太油腻！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
干海带:
50g
香叶:
两片
葱姜蒜:
适量
桂皮:
2小块
八角:
2个
排骨:
400g
辅料
油:
适量
盐:
适量
步骤
准备好所有的食材配料
排骨洗干净，放入冷水锅中焯至水开，然后捞出控水
锅中放入适量油，油热放入葱姜蒜八角，爆出香味
接着放入排骨
翻炒几下，防止粘锅，放入香叶桂皮
这时候放入适量的料酒生抽白糖。翻炒2分钟左右，关火
7
启动电饭煲，时间设定1个小时
最后放入适量盐搅拌均匀。盛出，用香菜装饰下
小贴士
大手提示： 1. 海带中会有沙，需要多清洗几次 2. 为了照顾到七月，我炖煮的时间设定的比较长，这样煮出来的非常软烂，如果不喜欢吃这样的，可以缩短时间
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准备好所有的食材配料
排骨洗干净，放入冷水锅中焯至水开，然后捞出控水
锅中放入适量油，油热放入葱姜蒜八角，爆出香味
接着放入排骨
翻炒几下，防止粘锅，放入香叶桂皮
这时候放入适量的料酒生抽白糖。翻炒2分钟左右，关火
7
启动电饭煲，时间设定1个小时
最后放入适量盐搅拌均匀。盛出，用香菜装饰下