准备食材，毛豆提前剥好。
把鸡脯肉切成小丁放入适量味极鲜、食用油腌一会；葱姜蒜切末；红尖椒切小丁。
坐锅烧水开后放入毛豆焯烫几分钟后捞出。
把豆干切成小丁，过一遍水去除部分盐分；胡萝卜切成小丁；毛豆控干水分。
把锅烧热放适量食用油，放入鸡丁煸炒熟后盛出。
锅里加适量食用油放葱、姜、蒜、红尖椒炒出香味。
先放胡萝卜丁炒一会。
再放入豆干炒一会。
放入毛豆翻炒一会。
再放入炒好的鸡丁，加一点味极鲜和盐调味。
最后加一点香油翻炒均匀就好了。| 欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/) | Powered by Discuz! X3.4 |