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标题: 白灼菜心 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 13:07
标题: 白灼菜心

简介: 公公昨晚回来了，他老人家不喜欢吃油腻的菜肴，爱吃清淡口味的，上午去超市买了菜心，原本打算炝锅炒的，怕油腻不对他老人家的胃口，就该做成白灼菜心了
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
菜心:450g
红辣椒:40g
蒜:10g

辅料
油:适量
盐:3g
耗油:一汤勺
生抽:两汤勺
醋:一汤勺
白糖:2g
芝麻油:适量

步骤

准备好的材料

锅中加水烧开下入适量盐和数滴油

先把梗子下入烫一下

再把叶子按下去烫熟即可捞出

烫好的菜心码在盘子内

碗中加入蒜粒和耗油生抽醋白糖香油搅拌均匀

把红椒切丝码在菜心上面

把拌好的料汁浇在菜心上即可

美味开动吧！

小贴士
烫菜心的水里加盐和数滴油，这样绰出来的菜心碧绿色泽鲜艳

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