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标题:
肉末烩萝卜苗
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 13:04
标题:
肉末烩萝卜苗
简介:
萝卜苗所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜苗还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。 肉末烩萝卜苗是一道非常爽口的下饭菜，老少皆宜。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
萝卜苗:
500g
半肥瘦猪肉:
100g
辅料
油:
40g
盐:
1g
生抽:
8g
蚝油:
3g
老干妈辣椒酱:
1勺
步骤
萝卜苗洗净，沥干水份
焯水
过凉，挤干水份
切碎备用；大蒜籽去皮洗净切片
猪肉洗净去皮，剁成肉末
热锅倒油，放大蒜籽煸香，放肉末滑散
放萝卜菜翻炒片刻
依次放入盐、生抽、蚝油翻炒均匀
放老干妈辣椒酱翻炒均匀
起锅装盘即可
慢慢享用吧
！！！
小贴士
萝卜苗焯水的时候，放一点点盐和油，使颜色更碧绿。
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萝卜苗洗净，沥干水份
焯水
过凉，挤干水份
切碎备用；大蒜籽去皮洗净切片
猪肉洗净去皮，剁成肉末
热锅倒油，放大蒜籽煸香，放肉末滑散
放萝卜菜翻炒片刻
依次放入盐、生抽、蚝油翻炒均匀
放老干妈辣椒酱翻炒均匀
起锅装盘即可
慢慢享用吧
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