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标题:
瘦肉炒甘蓝
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 13:07
标题:
瘦肉炒甘蓝
简介:
甘蓝在夏季吃是非常营养清爽的菜肴，烧制快捷，家常菜中经常吃甘蓝对身体也是十分有好处的。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
甘蓝:
300g
瘦猪肉:
200g
辅料
食用油:
适量
食用盐:
适量
红辣椒:
适量
葱花:
适量
大蒜:
2瓣
花椒粉:
适量
米醋:
适量
生抽:
少许
生姜:
适量
步骤
甘蓝掰开洗净
切长菱形块
瘦猪肉切长条片
葱姜蒜辣椒切好
置锅加油烧热，放入瘦肉炒至熟，放入花椒粉、葱花、姜丝、蒜片，炒一下倒人少许生抽爆锅
加入米醋，下入甘蓝翻炒一下
加入少量水淀粉勾芡
出锅即成。
小贴士
炒时不要火大，断生即可。
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甘蓝掰开洗净
切长菱形块
瘦猪肉切长条片
葱姜蒜辣椒切好
置锅加油烧热，放入瘦肉炒至熟，放入花椒粉、葱花、姜丝、蒜片，炒一下倒人少许生抽爆锅
加入米醋，下入甘蓝翻炒一下
加入少量水淀粉勾芡
出锅即成。