菜谱多多网
标题:
回锅辣炒猪肚
[打印本页]
作者:
美食客
时间:
2019-07-04 13:11
标题:
回锅辣炒猪肚
简介:
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，口感非常好，用来下酒再好不过了！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
熟猪肚:
260g
红辣椒:
6个
辅料
油:
40g
盐:
1g
生抽:
15g
蚝油:
2g
料酒:
20g
生姜:
8g
大蒜:
8g
步骤
熟猪肚（煮过猪肚汤的）
辣椒洗净切斜刀，大蒜籽去皮洗净切碎，生姜去皮洗净切薄片
热锅倒油，放姜蒜煸香
放辣椒爆炒片刻
放猪肚翻炒均匀
放盐翻炒均匀
放蚝油翻炒均匀
放生抽翻炒均匀
放料酒翻炒均匀
起锅装盘即可
慢慢享用吧！
小贴士
猪肚是煮过汤的熟猪肚，炒入味即可。
欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/)
Powered by Discuz! X3.4
熟猪肚（煮过猪肚汤的）
辣椒洗净切斜刀，大蒜籽去皮洗净切碎，生姜去皮洗净切薄片
热锅倒油，放姜蒜煸香
放辣椒爆炒片刻
放猪肚翻炒均匀
放盐翻炒均匀
放蚝油翻炒均匀
放生抽翻炒均匀
放料酒翻炒均匀
起锅装盘即可
慢慢享用吧！