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标题:
红油拌鸡腿
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 13:08
标题:
红油拌鸡腿
简介:
去太仓参加生日宴，当地的习俗很奇特，来客回去时都要带很多的食品回去，大排，鸭块，色拉油，还有鸡腿，所有吃的都已经加工过，鸡腿也是裹粉炸过，回来后也不想再开油锅复炸，而且他们在 腌制时没处理好，味道没进去，还有点腥，就有了这个拌的鸡腿。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鸡腿:
2只
黄瓜:
1根
辅料
香菜:
适量
熟芝麻:
适量
葱油:
1小勺
辣油:
1小勺
蒜头:
适量
生抽:
1大勺
白糖:
适量
步骤
准备的原料。
鸡腿先撕开，烤箱180度预热后中层烤制 10分钟。
黄瓜去皮切丝，蒜头剁沫。
辣油加生抽，蒜沫，白糖，葱油调成汁待用。
黄瓜丝铺碗底，加上鸡腿丝。
再加入调好料，熟芝麻，香菜拌匀就可以。
小贴士
1.我的鸡腿已经是炸过的半成品，生的鸡腿加料煮熟再凉拌也是不错的。 2.料的调制可以根据自己的喜好，加点醋也不错。
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准备的原料。
鸡腿先撕开，烤箱180度预热后中层烤制 10分钟。
黄瓜去皮切丝，蒜头剁沫。
辣油加生抽，蒜沫，白糖，葱油调成汁待用。
黄瓜丝铺碗底，加上鸡腿丝。
再加入调好料，熟芝麻，香菜拌匀就可以。