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标题:
三鲜锅
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 13:17
标题:
三鲜锅
简介:
三鲜锅
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
土豆:
1个
茄子:
2根
冻豆腐:
8片
五花肉:
50g
辅料
大蒜:
4瓣
紫苏:
5片
青椒:
3根
朝天椒:
4根
烤肉酱:
适量
步骤
所有材料准备就绪
五花肉用适量烤肉酱腌制
热锅热油下肥膘熬油 加入花椒和大蒜煸炒至香
下五花肉
调入适量黄酒
放两勺郫县豆瓣酱
加入土豆煸炒至断生
加茄子
最后加冻豆腐翻炒均匀
加适量盐和蔬之鲜调味 上桌
小贴士
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所有材料准备就绪
五花肉用适量烤肉酱腌制
热锅热油下肥膘熬油 加入花椒和大蒜煸炒至香
下五花肉
调入适量黄酒
放两勺郫县豆瓣酱
加入土豆煸炒至断生
加茄子
最后加冻豆腐翻炒均匀
加适量盐和蔬之鲜调味 上桌