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标题:
剁椒蚝油红薯叶
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 21:35
标题:
剁椒蚝油红薯叶
简介:
红薯叶味道很好吃， 水烫过火后要多洗几次菜会翠绿，不然红薯叶会有点黑，我今天做的是自己盆栽的红薯叶，为了夏季给家人排毒降糖特意栽的。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
红薯叶:
300g
辅料
蚝油:
1匙
食用油:
适量
食用盐:
适量
生抽:
少许
小葱:
1根
大蒜:
适量
花椒粉:
适量
红尖椒:
适量
青尖椒:
适量
步骤
红薯叶摘洗干净
置锅烧水，水开下入红薯叶烫至断生立即捞出
加冷水多洗几次，以免红薯叶不会变黑
洗好的红薯叶放盘中摆放好
青红尖椒切小丁，小葱、大蒜也切好
锅中加油烧制5成熟，加大蒜末、葱花，炒出蒜香，加入花椒粉
放入青红尖椒丁，加入生抽、耗油，翻炒一下加水，加盐
水中烧滾倒入水淀粉勾芡
浇在盘中的红薯叶上，美味营养的剁椒耗油红薯叶做好了。
小贴士
大蒜和辣椒根据自己口味决定放多少。
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红薯叶摘洗干净
置锅烧水，水开下入红薯叶烫至断生立即捞出
加冷水多洗几次，以免红薯叶不会变黑
洗好的红薯叶放盘中摆放好
青红尖椒切小丁，小葱、大蒜也切好
锅中加油烧制5成熟，加大蒜末、葱花，炒出蒜香，加入花椒粉
放入青红尖椒丁，加入生抽、耗油，翻炒一下加水，加盐
水中烧滾倒入水淀粉勾芡
浇在盘中的红薯叶上，美味营养的剁椒耗油红薯叶做好了。