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标题:
凉拌猪皮
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 13:10
标题:
凉拌猪皮
简介:
去熟食店看到猪皮就买回来一块儿，天热就凉拌了，卤好的猪皮很有味道，和黄瓜，葱头拌在一块青爽美味呢，给孩子爸爸当下酒小菜挺不错的。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
卤猪皮:
200g
黄瓜:
半个
尖椒:
半个
小葱头:
1个
葱白:
1根
辅料
大蒜:
2瓣
盐:
适量
香油:
适量
米醋:
适量
步骤
备料
黄瓜，尖椒备半个，除蒜外都尽量切丝儿。
猪皮切丝儿。
捣蒜泥儿。
蒜泥里加米醋，盐，香油调成料汁儿。
切好的都菜和猪皮都放入盆里。
浇上调好的料汁儿，搅拌均匀。
盛盘即可。
小贴士
很简单，很快手的一款凉菜，猪皮筋道，黄瓜，葱头很脆，夏天吃真是不错，喜欢麻辣味的，可以调麻辣料。
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备料
黄瓜，尖椒备半个，除蒜外都尽量切丝儿。
猪皮切丝儿。
捣蒜泥儿。
蒜泥里加米醋，盐，香油调成料汁儿。
切好的都菜和猪皮都放入盆里。
浇上调好的料汁儿，搅拌均匀。
盛盘即可。