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标题:
炒杂蔬
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 21:54
标题:
炒杂蔬
简介:
简单素菜
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
秋耳:
8g
胡萝卜:
50g
淮山:
半根
芹菜:
250个
香菇:
8个
辅料
盐:
2g
油:
15g
芝麻油:
少许
步骤
香菇泡软
秋耳泡发
胡萝卜、淮山切片，焯水后捞出沥干水分
秋耳焯水后捞出
芹菜切好焯水后捞出沥干
香菇挤干水，切条状，下油锅爆香
加入胡萝卜，淮山，秋耳翻炒，加入盐
加入芹菜翻炒均匀即可，最后加少许芝麻油增香
成品
成品
小贴士
无
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香菇泡软
秋耳泡发
胡萝卜、淮山切片，焯水后捞出沥干水分
秋耳焯水后捞出
芹菜切好焯水后捞出沥干
香菇挤干水，切条状，下油锅爆香
加入胡萝卜，淮山，秋耳翻炒，加入盐
加入芹菜翻炒均匀即可，最后加少许芝麻油增香
成品
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