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标题:
蒜泥拌银耳
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 21:58
标题:
蒜泥拌银耳
简介:
做银耳汤剩下半朵银耳，已经泡发了，不吃的话，放冰箱还占地儿，干脆打扫了吧！ 刚喝了甜汤，想吃点咸，那就来个凉拌银耳吧，加入蒜蓉，味道好还杀菌，点缀以香菜，白绿相间很养眼。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
银耳:
半朵
蒜:
2瓣
香菜:
2根
辅料
香油:
几滴
老醋:
2勺
生抽:
2勺
盐:
1勺
步骤
银耳提前泡发好；
去除根部，切成小朵；
锅加清水，烧开放银耳焯熟；
准备香菜，蒜蓉；
银耳，香菜，蒜蓉装盘；
撒上少许盐，淋生抽，老醋，香油拌匀即可。
小贴士
银耳提前泡发，焯水时水热后放银耳。
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银耳提前泡发好；
去除根部，切成小朵；
锅加清水，烧开放银耳焯熟；
准备香菜，蒜蓉；
银耳，香菜，蒜蓉装盘；
撒上少许盐，淋生抽，老醋，香油拌匀即可。