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标题:
凉拌冬瓜皮
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 22:04
标题:
凉拌冬瓜皮
简介:
冬瓜皮有清热利水；消肿的功效与作用，经常食用能滋阴润燥、增强免疫力哦。 以前，母亲为我们做冬瓜皮炒辣椒。现在，我为母亲做她喜欢吃的凉拌菜。说是凉拌菜，其实一点都不凉，冬瓜皮焯好一拌就可以吃了。如果放些辣椒就更好吃啦！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
冬瓜皮:
200g
辅料
香油:
适量
盐:
适量
凉拌酱油:
适量
鸡精:
适量
步骤
冬瓜皮洗净。
切好。
锅中坐水烧开。
放入切好的冬瓜皮焯一下。
焯好，沥干水分。
放入盐、鸡精。
倒入香油、凉拌酱油。
拌匀即可。
小贴士
1，选择嫩嫩的冬瓜皮。 2，放入自己喜欢的调料。
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冬瓜皮洗净。
切好。
锅中坐水烧开。
放入切好的冬瓜皮焯一下。
焯好，沥干水分。
放入盐、鸡精。
倒入香油、凉拌酱油。
拌匀即可。