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标题:
青瓜西红柿黑木耳炒豆
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 22:11
标题:
青瓜西红柿黑木耳炒豆
简介:
夏天炎热·不喜荤腥·这道菜虽全素·却营养全面丰富·适合我们老年人吃
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
青瓜:
1条
西红柿:
1个
黑木耳:
120g
豆腐泡:
100g
辅料
油:
适量
蚝油:
适量
魚露:
适量
盐:
少许
蒜头:
2瓣
步骤
准备食材
青瓜洗净去皮斜切片 西红柿洗净去蒂切小块 黑木耳洗净掰小块 豆腐泡改刀切小块 蒜头去皮切末
锅热下油煸香蒜末
加入青瓜片煸炒
加入西红柿煸炒
加入黑木耳煸炒
加入豆腐泡煸炒
加入适量魚露
加入少许盐
加入适量蚝油调味
炒匀后出锅
小贴士
不宜久炒·加点蚝油味更佳
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准备食材
青瓜洗净去皮斜切片
西红柿洗净去蒂切小块
黑木耳洗净掰小块
豆腐泡改刀切小块
蒜头去皮切末
锅热下油煸香蒜末
加入青瓜片煸炒
加入西红柿煸炒
加入黑木耳煸炒
加入豆腐泡煸炒
加入适量魚露
加入少许盐
加入适量蚝油调味
炒匀后出锅