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标题: 西红柿黑木耳炒腐竹 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-04 22:12
标题: 西红柿黑木耳炒腐竹

简介: 又下雨了·越下越大·出不了门去买菜·只剩两个西红柿·就找出家中存的干货黑木耳和腐竹搭在一起炒·没想到还挺开胃好吃
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
西红柿:2个
黑木耳:100g
干腐竹:100g

辅料
红葱头:1个
魚露:适量

步骤

准备食材黑木耳·腐竹提前用温水泡发

西红柿洗净切小块黑木耳洗净沥水撕成小朵腐竹沥水切小段红葱头去皮切末

锅热下油煸香红葱末

加入腐竹煸炒去豆腥

加入西红柿

加入黑木耳煸炒

加入一点清水和适量魚露加锅盖焖煮

煮三分钟即可盛出

小贴士
腐竹和黑木耳要先泡发两个小时以上

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