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标题:
笋尖炒肉
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 13:13
标题:
笋尖炒肉
简介:
最后一次吃笋了，在吃就得明年春天了，这次用孙笋尖炒肉吃
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
春笋:
200g
猪肉:
120g
辅料
油:
适量
盐:
适量
料酒:
7g
生抽:
5g
步骤
笋切好
然后下锅里煮一会
锅里加入油加入腌好的肉末
快速炒散
在加入生抽
炒至均匀
在加入笋
炒至均匀
然后加入盐
再次炒匀
炒好装盘里
小贴士
猪肉切好加入料酒，淀粉抓匀腌一会 笋切好放锅里煮一下，去掉笋的涩味
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笋切好
然后下锅里煮一会
锅里加入油加入腌好的肉末
快速炒散
在加入生抽
炒至均匀
在加入笋
炒至均匀
然后加入盐
再次炒匀
炒好装盘里