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标题: 娃娃菜炖海鲜菇 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-04 22:17
标题: 娃娃菜炖海鲜菇
娃娃菜炖海鲜菇

简介: 今天做一道娃娃菜炖海鲜菇,很简单的一道家常菜,和海鲜菇搭档,清淡而美味,很不错。 营养知识,娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
娃娃菜:2棵
海鲜菇:半袋

辅料
胡萝卜:少许
盐:适量
葱:适量
姜:适量
十三香:适量
蚝油:适量
味精:少许
食用油:适量

步骤
准备食材
将娃娃菜清水洗净,把娃娃菜用手中间撕断,装盘备用
海鲜菇用水洗净控干水分,装盘备用
胡萝卜切片,葱、姜切末装盘备用
热锅放油烧八成热,放入葱、姜、十三香爆香
放入娃娃菜翻炒,炒至娃娃菜变色。
放入海鲜菇、胡萝卜片翻炒
烧至娃娃菜、海鲜菇出汁,再炖至,最后汤汁快收干,再放入盐、蚝油、味精调味
清淡可口的娃娃菜炖海鲜菇出锅了,装盘享用

小贴士
在炖娃娃菜和海鲜菇时,快出锅时放盐、蚝油、味精。这样炖出的菜更鲜美。




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