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标题:
双椒炒茶树菇
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 22:23
标题:
双椒炒茶树菇
简介:
新年假期，天天大鱼大肉的。现在见到肉肉都有点怕，再这样吃真吃不消，还是多吃点青菜好。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
绿椒:
1个
红椒:
1个
茶树菇:
400g
辅料
花生油:
3茶匙
生抽:
2茶匙
水淀粉:
1/2茶匙
清水:
适量
蚝油:
2茶匙
葱:
1根
姜:
3片
步骤
准备好食材
茶树菇洗净，去掉根部
红椒、绿椒洗净，去掉籽子
红椒、绿椒切小块
姜洗净，切片，葱洗净，切小段
热油锅，炒香姜葱
放入茶树菇，翻炒几遍
放入红椒、绿椒一同翻炒几遍
加入调味（蚝油、生抽、盐），翻炒几遍
加入芡汁，翻炒几遍，再大火收汁
收汁完成后，加入葱提味即可
小贴士
如果觉得茶树菇过长，可以切成5—6㎝长的1段。
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准备好食材
茶树菇洗净，去掉根部
红椒、绿椒洗净，去掉籽子
红椒、绿椒切小块
姜洗净，切片，葱洗净，切小段
热油锅，炒香姜葱
放入茶树菇，翻炒几遍
放入红椒、绿椒一同翻炒几遍
加入调味（蚝油、生抽、盐），翻炒几遍
加入芡汁，翻炒几遍，再大火收汁
收汁完成后，加入葱提味即可