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标题:
果仁菠菜
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 22:27
标题:
果仁菠菜
简介:
家宴菜式中，凉拌菜是不可缺的一部分，而且凉拌菜营养丰富，吃凉拌菜可消脂去腻，促进食欲，有益人体健康，因此餐桌上不妨多上几味凉菜。 果仁菠菜无论是在家庭，还是在餐馆，都是出镜率极高的一道凉拌菜。这道大众小菜，也许是因为它有低调的身姿不与时尚争宠，也许是它简单到朴实无华，也许是营养美味，所以会受到人们更多的青睐。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
菠菜:
300g
金针菇:
150g
熟腰果:
30g
辅料
油:
适量
盐:
2g
生抽:
10g
蚝油:
10g
香油:
适量
步骤
材料
金针菇去根洗净，放入滚水上焯熟，用清水过凉。
将盐，生抽，蚝油，香油调成料汁。
菠菜沥干水分后切成4cm长的段放入碗中，金针菇沥干水分，放入碗中。
放入熟腰果。
调入料汁吃时拌匀即可。
小贴士
厨房小语：此菜为了节省时间，选择的是熟腰果，若是生腰果，可在油中炸熟即可
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材料
金针菇去根洗净，放入滚水上焯熟，用清水过凉。
将盐，生抽，蚝油，香油调成料汁。
菠菜沥干水分后切成4cm长的段放入碗中，金针菇沥干水分，放入碗中。
放入熟腰果。
调入料汁吃时拌匀即可。