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标题:
金针菇拌紫甘兰
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 22:30
标题:
金针菇拌紫甘兰
简介:
自从上了一年级，小家伙就在学校吃饭，前两天小家伙的嘴唇下边黑了一圈直嚷疼，婆婆说是青菜吃少了，也就是说缺少维生素，医生开了支维生素药膏让早晚抹，想来学校里蔬菜吃得少吧，周六小家伙在家吃饭，拌了这道凉菜，补补小家伙缺少的维生素了。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
紫甘兰:
200g
金针菇:
50g
辅料
油:
适量
盐:
适量
香菜:
适量
生抽:
适量
白糖:
适量
醋:
适量
芝麻油:
适量
步骤
金针菇，紫甘兰，香菜备好
起锅烧水，水开后把金针菇下锅焯十秒捞出凉凉备用
紫甘兰切丝，香菜切段
蒜切末
起锅烧油，油热后放入大蒜关火
金针菇，香菜，紫甘兰放碗里，炝好的蒜油倒入
加入芝麻油
加入食盐
加入醋和生抽
加入白糖
拌匀装盘
小贴士
金针菇下锅时间不易太长，太长口感变绵了。 想要味道好的话，可以放些辣椒油
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金针菇，紫甘兰，香菜备好
起锅烧水，水开后把金针菇下锅焯十秒捞出凉凉备用
紫甘兰切丝，香菜切段
蒜切末
起锅烧油，油热后放入大蒜关火
金针菇，香菜，紫甘兰放碗里，炝好的蒜油倒入
加入芝麻油
加入食盐
加入醋和生抽
加入白糖
拌匀装盘