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标题:
素烧千叶
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 22:30
标题:
素烧千叶
简介:
千叶豆腐是近些年最新流行的素食新产品，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更有的Q劲和爽脆。千叶豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料，可蒸、可炖、可涮、可煎、可炒、可凉拌，适合多种烹调方法。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
千叶豆腐:
300g
尖椒:
100g
辅料
油:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
水淀粉:
适量
姜:
适量
蒜:
适量
香油:
适量
步骤
主料千叶豆腐片、尖椒洗净切象眼块。
姜、蒜切片
炒锅加油烧热，放入姜蒜片炒出香味。
放入千叶豆腐翻炒
加入适量生抽翻炒
放入尖椒块翻炒至断生
加盐调味
加入水淀粉，勾薄芡。
关火淋入香油，准备出锅。
一片片的夹出来摆盘是不是更漂亮一些。
小贴士
千叶豆腐含盐，加盐要适量。
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主料千叶豆腐片、尖椒洗净切象眼块。
姜、蒜切片
炒锅加油烧热，放入姜蒜片炒出香味。
放入千叶豆腐翻炒
加入适量生抽翻炒
放入尖椒块翻炒至断生
加盐调味
加入水淀粉，勾薄芡。
关火淋入香油，准备出锅。
一片片的夹出来摆盘是不是更漂亮一些。