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标题:
豆瓣肉末豆腐
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 13:15
标题:
豆瓣肉末豆腐
简介:
好久没吃豆腐了，这不刚压好的豆腐就做了下饭的菜，自己做的豆腐，在加入肉末炒匀，非常好吃下饭一道菜
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
老豆腐:
300g
猪肉:
200ml
辅料
油:
适量
盐:
适量
豆瓣酱:
10g
料酒:
4g
生抽:
5g
步骤
猪肉剁碎
加入料酒生抽淀粉抓匀
然后腌半小时
豆腐切成小块
锅里加入油加入肉末
快速炒散
然后加入豆瓣酱
炒交匀
然后加入清水
大火煮开加入豆腐
在加入盐
加入一些生抽
炖至豆腐入味
然后装盘里
小贴士
用的老豆腐，肉末煮开后加入老豆腐炖至入味，然后在装盘里
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猪肉剁碎
加入料酒生抽淀粉抓匀
然后腌半小时
豆腐切成小块
锅里加入油加入肉末
快速炒散
然后加入豆瓣酱
炒交匀
然后加入清水
大火煮开加入豆腐
在加入盐
加入一些生抽
炖至豆腐入味
然后装盘里