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标题:
雪菜炒莲藕
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 22:32
标题:
雪菜炒莲藕
简介:
莲藕的营养价值和药用价值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，是一种不可多得的瘦身蔬菜。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。 生藕性寒。能生津凉血；熟藕性温，能补脾益血。藕节可以止血，将鲜藕捣汁用开水冲服，能防治急性肠胃炎。若鼻出血，直接饮用鲜藕汁可止血。 莲藕含有维生素c、钙、磷、铁，能治疗缺铁性贫血、肝病、便秘、糖尿病。 莲藕还具有收缩血管和止血的作用，对于淤血、吐血、衄血、尿血：便血的人以及产妇、白血病人极为适合 搭配雪菜来炒炒，简单下饭。。。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
莲藕:
200g
雪菜:
125g
辅料
油:
适量
盐:
适量
味精:
适量
步骤
食材：莲藕（已清洗去皮切片）、雪菜（已清洗切碎）
烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
接着，加适量的清水。
翻炒翻炒至熟。
然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
最后，加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀，即成。
小贴士
雪菜有咸味，试试味道再加盐。
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食材：莲藕（已清洗去皮切片）、雪菜（已清洗切碎）
烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
接着，加适量的清水。
翻炒翻炒至熟。
然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
最后，加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀，即成。