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标题:
豆苗炒鸡蛋
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 22:33
标题:
豆苗炒鸡蛋
简介:
前天涮火锅，买了一些豆苗，没吃完，所以就拿来搭配鸡蛋炒了，味道很好，一共炒了和盘，我和老公全吃完了。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鸡蛋:
1个
豆苗:
200g
辅料
油:
适量
盐:
适量
花椒粉:
适量
生抽:
适量
步骤
豆苗清洗干净，切成段
鸡蛋打散成蛋液
锅中加入少许油，烧热
下入蛋液炒至凝固
下入豆苗翻炒，调入花椒粉
调入生抽
调入盐，翻炒至豆苗断生
盛入盘中即可
小贴士
鸡蛋也可换成肉丝
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豆苗清洗干净，切成段
鸡蛋打散成蛋液
锅中加入少许油，烧热
下入蛋液炒至凝固
下入豆苗翻炒，调入花椒粉
调入生抽
调入盐，翻炒至豆苗断生
盛入盘中即可