菜谱多多网

标题: 豆泡烧油菜 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-04 22:41
标题: 豆泡烧油菜

简介: 在我们这里油炸的豆腐块叫做“豆腐泡”，炸完的豆泡口感可与肉媲美，而且很容易吸汤汁，很容易入味。这种“豆腐泡”在东北的菜市场也很容易买到不用自己炸制。用油菜和豆腐泡一起烧制的这道菜，是一道入味又下饭的素菜，口感似肉的豆腐泡和青菜搭配真的美味又健康
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
豆腐泡:300g
小油菜:250g

辅料
油:适量
盐:适量
蒜碎:适量
酱油:适量
五香粉:少许
料酒:少许
淀粉:少许

步骤

小油菜分好叶，洗净

豆腐泡

锅底少许油，放入蒜碎爆香

下入油菜

豆泡翻炒油菜变色

加入酱油、五香粉、盐、料酒，适量清水，烧开后用水淀粉勾薄欠即可

小贴士
1、豆腐泡可以用北豆腐切块自己炸制，也可购买现成的 2、调味可以根据家常和个人喜好进行调味

欢迎光临菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/)