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标题:
水笋炒扁豆
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 22:50
标题:
水笋炒扁豆
简介:
扁豆的营养成分相当丰富，扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
水笋:
110g
扁豆:
150g
辅料
油:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
味精:
适量
步骤
食材：水笋（已清洗）、扁豆（已摘洗）
将已清洗好的水笋放在案板上切开。
烧锅倒油烧热，下入已切好的水笋和已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。
接着，加适量的清水。
翻炒翻炒至熟。
然后，加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。
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食材：水笋（已清洗）、扁豆（已摘洗）
将已清洗好的水笋放在案板上切开。
烧锅倒油烧热，下入已切好的水笋和已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。
接着，加适量的清水。
翻炒翻炒至熟。
然后，加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀，即成。