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标题: 双瓜炒红薯粉 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-04 23:01
标题: 双瓜炒红薯粉
双瓜炒红薯粉

简介: 家里正好有两根黄瓜和丝瓜,不愿意出去买菜就用豆豉简单做了一道炒红薯粉,味道很赞啊!
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
老黄瓜:2根
丝瓜:2根
红薯粉:50g

辅料
油:适量
盐:适量
豆豉:2汤匙
蔬之鲜:适量
葱:1根
姜:小块
蒜:2瓣
生抽:2汤匙
蚝油:1汤匙
胡椒粉:适量

步骤
红薯粉提前浸泡2个小时,这样可以减少煮的时间
丝瓜黄瓜分别去皮切成小条
葱切葱花,姜切丝、大蒜且末
热锅凉油下入葱姜蒜爆香
下入豆豉炒香
放入粉条,加入一碗清水,生抽,煮5分钟
加入蚝油
加入丝瓜和黄瓜
待丝瓜黄瓜超软,加入盐、蔬之鲜和胡椒粉炒匀
当当当~开饭了,配米饭棒棒哒

小贴士
红薯粉提前浸泡2个小时,这样可以减少煮的时间




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